Über uns
Im Café Stark dreht sich alles um die Liebe zum Backen und das Bewahren echter Tradition. Bäcker- & Konditormeister Matthias Stark führt den Familienbetrieb seit 2007 in zweiter Generation. Mit großer Hingabe und dem Wunsch, Menschen mit handgemachten Köstlichkeiten glücklich zu machen. Neben unserer eigenen Bäckerei und Konditorei beliefern wir zudem ausgewählte Gastronomien auf gehobenem Niveau.
Unsere Produkte entstehen mit viel Liebe, Leidenschaft und präziser Handarbeit, direkt vor Ort in unserem eigenen Betrieb. Für reinen Geschmack und beste Bekömmlichkeit verzichten wir konsequent auf künstliche Hilfsmittel, industrielle Zusatzstoffe, technische Enzyme oder „Pülverchen“. Stattdessen schenken wir unserem Teig das, was er wirklich braucht: Zeit zur natürlichen Fermentation.
Neben feinsten Konditoreispezialitäten bieten wir ein abwechslungsreiches, rustikales Brotsortiment ganz ohne Hefe, handgefertigte Feinbackwaren ausschließlich mit Butter sowie ausgewählte Genussprodukte, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.
